En pleno corazón de Madrid, en uno de los barrios más visitados y cosmopolitas de la ciudad, existe una calle que sin duda destaca por su importancia en desarrollo hostelero, shopping, tránsito y símbolo de toda una nueva cultura: Espíritu Santo. Y es precisamente en esta vía donde los responsables de Toy Panda han decidido abrir sus puertas a los paladares más exigentes del Dim Sum, una delicia de la cocina oriental que nació en los albores de la Ruta de la Seda.